Bolognaise Express aux PST
Temps Total : 30 Min.
Préparation : 15 Min. Cuisson : 15 Min.
Oignon 1 Protéines de Soja (petite)60 g
Gousses d'ail 2 Sauce tamari 1 C à S
Tomates 3 à 4 Huile d'Olive 2 C à S
Sucre Brun 1 C à C rase Concentré de Tomates 1 C à S
Thym 1 petite branche Bouillon de Légumes 10 cl
Herbes de Provence 1 C à C Laurier 1 Feuille
Poivre Sel
Etape 1 Dans un saladier, ré-hydratez les protéines de soja dans le bouillon de légumes chaud, avec la sauce tamari, 1 gousse d'ail et le concentré de tomates, pendant 15 minutes. Etape 2 Pendant ce temps, mixez grossièrement les tomates. Etape 3 Dans une poêle, faites revenir l'oignon préalablement épluché et émincé, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Etape 4 Ajoutez les protéines de soja égouttées, la seconde gousse d'ail pressée, les tomates mixées, le laurier, le thym et les herbes de Provence. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Etape 5 Rectifiez l'assaisonnement, puis servez chaud avec des spaghettis et un peu de parmesan (ou de la levure maltée). Bonne dégustation...
Bolognaise Express aux PST
Temps Total : 30 Min.
Préparation : 15 Min. Cuisson : 15 Min.
Oignon 1 Protéines de Soja (petite)60 g
Gousses d'ail 2 Sauce tamari 1 C à S
Tomates 3 à 4 Huile d'Olive 2 C à S
Sucre Brun 1 C à C rase Concentré de Tomates 1 C à S
Thym 1 petite branche Bouillon de Légumes 10 cl
Laurier 1 Feuille Herbes de Provence 1 C à C
Sel Poivre
Etape 1 Dans un saladier, ré-hydratez les protéines de soja dans le bouillon de légumes chaud, avec la sauce tamari, 1 gousse d'ail et le concentré de tomates, pendant 15 minutes. Etape 2 Pendant ce temps, mixez grossièrement les tomates. Etape 3 Dans une poêle, faites revenir l'oignon préalablement épluché et émincé, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Etape 4 Ajoutez les protéines de soja égouttées, la seconde gousse d'ail pressée, les tomates mixées, le laurier, le thym et les herbes de Provence. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Etape 5 Rectifiez l'assaisonnement, puis servez chaud avec des spaghettis et un peu de parmesan (ou de la levure maltée). Bonne dégustation...
Bolognaise Express aux PST
Temps Total : 30 Min.
Préparation : 15 Min. Cuisson : 15 Min.
Oignon 1 Protéines de Soja (petite)60 g
Gousses d'ail 2 Sauce tamari 1 C à S
Tomates 3 à 4 Huile d'Olive 2 C à S
Sucre Brun 1 C à C rase Concentré de Tomates 1 C à S
Thym 1 petite branche Bouillon de Légumes 10 cl
Herbes de Provence 1 C à C Laurier 1 Feuille
Poivre Sel
Etape 1 Dans un saladier, ré-hydratez les protéines de soja dans le bouillon de légumes chaud, avec la sauce tamari, 1 gousse d'ail et le concentré de tomates, pendant 15 minutes. Etape 2 Pendant ce temps, mixez grossièrement les tomates. Etape 3 Dans une poêle, faites revenir l'oignon préalablement épluché et émincé, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Etape 4 Ajoutez les protéines de soja égouttées, la seconde gousse d'ail pressée, les tomates mixées, le laurier, le thym et les herbes de Provence. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Etape 5 Rectifiez l'assaisonnement, puis servez chaud avec des spaghettis et un peu de parmesan (ou de la levure maltée). Bonne dégustation...
Bolognaise Express aux PST
Temps Total : 30 Min.
Préparation : 15 Min. Cuisson : 15 Min.
Protéines de Soja (petite)60 g Sauce tamari 1 C à S Huile d'Olive 2 C à S Oignon 1 Gousses d'ail 2 Tomates 3 à 4 Concentré de Tomates 1 C à S Sucre Brun 1 C à C rase Bouillon de Légumes 10 cl Thym 1 petite branche Laurier 1 Feuille Herbes de Provence 1 C à C Sel Poivre Etape 1 Dans un saladier, ré-hydratez les protéines de soja dans le bouillon de légumes chaud, avec la sauce tamari, 1 gousse d'ail et le concentré de tomates, pendant 15 minutes. Etape 2 Pendant ce temps, mixez grossièrement les tomates. Etape 3 Dans une poêle, faites revenir l'oignon préalablement épluché et émincé, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Etape 4 Ajoutez les protéines de soja égouttées, la seconde gousse d'ail pressée, les tomates mixées, le laurier, le thym et les herbes de Provence. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Etape 5 Rectifiez l'assaisonnement, puis servez chaud avec des spaghettis et un peu de parmesan (ou de la levure maltée). Bonne dégustation...
Temps Total : 30 Min. Bolognaise Express aux PST
Préparation : 15 Min. Cuisson : 15 Min.
Protéines de Soja (petite)60 g Sauce tamari 1 C à S Huile d'Olive 2 C à S Oignon 1 Gousses d'ail 2 Tomates 3 à 4 Concentré de Tomates 1 C à S Sucre Brun 1 C à C rase Bouillon de Légumes 10 cl Thym 1 petite branche Laurier 1 Feuille Herbes de Provence 1 C à C Sel Poivre Etape 1 Dans un saladier, ré-hydratez les protéines de soja dans le bouillon de légumes chaud, avec la sauce tamari, 1 gousse d'ail et le concentré de tomates, pendant 15 minutes. Etape 2 Pendant ce temps, mixez grossièrement les tomates. Etape 3 Dans une poêle, faites revenir l'oignon préalablement épluché et émincé, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Etape 4 Ajoutez les protéines de soja égouttées, la seconde gousse d'ail pressée, les tomates mixées, le laurier, le thym et les herbes de Provence. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Etape 5 Rectifiez l'assaisonnement, puis servez chaud avec des spaghettis et un peu de parmesan (ou de la levure maltée). Bonne dégustation...