Oeufs cocotte aux lentilles corail

Temps Total : 40 Min

Préparation : 10 Min

Cuisson : 30 Min

Étape 1 Préchauffez votre four à 200° Étape 2 Rincez les lentilles corail dans une passoire. Étape 3 Mettez les lentilles dans une casserole avec le lait de coco, les graines de cumin et 20 cl d'eau. Ne salez pas (ça ferait durcir vos lentilles), poivrez, portez à ébullition et laissez cuire 15 min. Étape 4 Versez les lentilles dans des ramequins assez larges. Creusez un trou au centre et cassez-y les oeufs. Étape 5 Salez et poivrez légèrement puis mettez les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau bouillante. Étape 6 Enfournez 10 min environ, selon la cuisson souhaitée. Étape 7 Pendant ce temps, faites dorer les tranches de lard à la poêle. Étape 8 Servez les oeufs avec les tranches de lard grillées. Bonne Dégustation...

Temps Total : 40 Min

Préparation : 10 Min

Cuisson : 30 Min

Étape 1 Préchauffez votre four à 200° Étape 2 Rincez les lentilles corail dans une passoire. Étape 3 Mettez les lentilles dans une casserole avec le lait de coco, les graines de cumin et 20 cl d'eau. Ne salez pas (ça ferait durcir vos lentilles), poivrez, portez à ébullition et laissez cuire 15 min. Étape 4 Versez les lentilles dans des ramequins assez larges. Creusez un trou au centre et cassez-y les oeufs. Étape 5 Salez et poivrez légèrement puis mettez les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau bouillante. Étape 6 Enfournez 10 min environ, selon la cuisson souhaitée. Étape 7 Pendant ce temps, faites dorer les tranches de lard à la poêle. Étape 8 Servez les oeufs avec les tranches de lard grillées. Bonne Dégustation...

Oeuf cocotte aux lentilles corail

Temps Total : 40 Min

Préparation : 10 Min

Cuisson : 30 Min

Lentilles Corail 150 g

Lait de Coco 20 cl

Cumin Graines 2 pincées

Lard 4 tranches

Étape 1 Préchauffez votre four à 200° Étape 2 Rincez les lentilles corail dans une passoire. Étape 3 Mettez les lentilles dans une casserole avec le lait de coco, les graines de cumin et 20 cl d'eau. Ne salez pas (ça ferait durcir vos lentilles), poivrez, portez à ébullition et laissez cuire 15 min. Étape 4 Versez les lentilles dans des ramequins assez larges. Creusez un trou au centre et cassez-y les oeufs. Étape 5 Salez et poivrez légèrement puis mettez les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau bouillante. Étape 6 Enfournez 10 min environ, selon la cuisson souhaitée. Étape 7 Pendant ce temps, faites dorer les tranches de lard à la poêle. Étape 8 Servez les oeufs avec les tranches de lard grillées. Bonne Dégustation...

Préparation : 10 Min

Cuisson : 30 Min

Lentilles Corail 150 g

Lait de Coco 20 cl

Lard 4 tranches

Cumin Graines 2 pincées

Étape 1 Préchauffez votre four à 200° Étape 2 Rincez les lentilles corail dans une passoire. Étape 3 Mettez les lentilles dans une casserole avec le lait de coco, les graines de cumin et 20 cl d'eau. Ne salez pas (ça ferait durcir vos lentilles), poivrez, portez à ébullition et laissez cuire 15 min. Étape 4 Versez les lentilles dans des ramequins assez larges. Creusez un trou au centre et cassez-y les oeufs. Étape 5 Salez et poivrez légèrement puis mettez les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau bouillante. Étape 6 Enfournez 10 min environ, selon la cuisson souhaitée. Étape 7 Pendant ce temps, faites dorer les tranches de lard à la poêle. Étape 8 Servez les oeufs avec les tranches de lard grillées. Bonne Dégustation...