Chili Sin Carne

Chili Sin Carne aux Protéines de Soja (4 Personnes)

Temps Total : 1h 15 Min

Préparation : 15 Min

Cuisson : 1h 15 Min

Mini Boite de Maïs 1

Étape 1 Faites cuire vos haricots rouges (1h 15 env) et réhydratez vos protéines de soja dans de l'eau bouillante (2 volumes d'eau) pendant 5 à 10 minutes, puis laissez gonfler pendant 20 minutes environ. Étape 2 Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse puis faites revenir les oignons coupés en lanières ainsi que l'ail écrasé, le poivron coupé en petits dés et le piment. Laissez cuire à feu vif, 3 minutes. Étape 3 Ajoutez les protéines de soja, égouttées, puis les épices. Faites revenir, puis versez le coulis de tomates, l'eau (en fonction de la texture), les haricots rouges cuits et le maïs. Laissez mijoter à couvert 12 minutes. Étape 4 Avant de servir, ajoutez le jus de citron vert, salez et poivrez à votre convenance et ajuster les épices au besoin. Servez bien chaud avec du riz. Astuce : Ce plat est excellent réchauffé, faites comme moi, cuisinez-en, en plus grande quantité pour assurer les repas des jours suivants. Bonne Dégustation...

Chili Sin Carne aux Protéines de Soja (4 Personnes)

Temps Total : 1h 15 Min

Préparation : 15 Min

Cuisson : 1h 15 Min

Étape 1 Faites cuire vos haricots rouges (1h 15 env) et réhydratez vos protéines de soja dans de l'eau bouillante (2 volumes d'eau) pendant 5 à 10 minutes, puis laissez gonfler pendant 20 minutes environ. Étape 2 Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse puis faites revenir les oignons coupés en lanières ainsi que l'ail écrasé, le poivron coupé en petits dés et le piment. Laissez cuire à feu vif, 3 minutes. Étape 3 Ajoutez les protéines de soja, égouttées, puis les épices. Faites revenir, puis versez le coulis de tomates, l'eau (en fonction de la texture), les haricots rouges cuits et le maïs. Laissez mijoter à couvert 12 minutes. Étape 4 Avant de servir, ajoutez le jus de citron vert, salez et poivrez à votre convenance et ajuster les épices au besoin. Servez bien chaud avec du riz. Astuce : Ce plat est excellent réchauffé, faites comme moi, cuisinez-en, en plus grande quantité pour assurer les repas des jours suivants. Bonne Dégustation...

Chili Sin Carne aux Protéines de Soja (4 Personnes)

Temps Total : 1h 15 Min

Préparation : 15 Min

Cuisson : 1h 15 Min

Protéines de Soja 125 g

Haricots Rouges 500 g

Mini Boite de Maïs 1

Coulis de Tomate 250 ml

Citron Verts bio 1 (jus)

Poivron Rouge 1

Epices à Chili 1 C à S

Huile d'olive 1 C à S

Poivre du moulin

Étape 1 Faites cuire vos haricots rouges (1h 15 env) et réhydratez vos protéines de soja dans de l'eau bouillante (2 volumes d'eau) pendant 5 à 10 minutes, puis laissez gonfler pendant 20 minutes environ. Étape 2 Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse puis faites revenir les oignons coupés en lanières ainsi que l'ail écrasé, le poivron coupé en petits dés et le piment. Laissez cuire à feu vif, 3 minutes. Étape 3 Ajoutez les protéines de soja, égouttées, puis les épices. Faites revenir, puis versez le coulis de tomates, l'eau (en fonction de la texture), les haricots rouges cuits et le maïs. Laissez mijoter à couvert 12 minutes. Étape 4 Avant de servir, ajoutez le jus de citron vert, salez et poivrez à votre convenance et ajuster les épices au besoin. Servez bien chaud avec du riz. Astuce : Ce plat est excellent réchauffé, faites comme moi, cuisinez-en, en plus grande quantité pour assurer les repas des jours suivants. Bonne Dégustation...

Chili Sin Carne aux Protéines de Soja (4 Personnes)

Préparation : 15 Min

Cuisson : 1h 15 Min

Protéines de Soja 125 g

Haricots Rouges 500 g

Mini Boite de Maïs 1

Coulis de Tomate 250 ml

Citron Verts bio 1 (jus)

Poivron Rouge 1

Epices à Chili 1 C à S

Huile d'olive 1 C à S

Poivre du moulin

Étape 1 Faites cuire vos haricots rouges (1h 15 env) et réhydratez vos protéines de soja dans de l'eau bouillante (2 volumes d'eau) pendant 5 à 10 minutes, puis laissez gonfler pendant 20 minutes environ. Étape 2 Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse puis faites revenir les oignons coupés en lanières ainsi que l'ail écrasé, le poivron coupé en petits dés et le piment. Laissez cuire à feu vif, 3 minutes. Étape 3 Ajoutez les protéines de soja, égouttées, puis les épices. Faites revenir, puis versez le coulis de tomates, l'eau (en fonction de la texture), les haricots rouges cuits et le maïs. Laissez mijoter à couvert 12 minutes. Étape 4 Avant de servir, ajoutez le jus de citron vert, salez et poivrez à votre convenance et ajuster les épices au besoin. Servez bien chaud avec du riz. Astuce : Ce plat est excellent réchauffé, faites comme moi, cuisinez-en, en plus grande quantité pour assurer les repas des jours suivants. Bonne Dégustation...